pg电子粮油机械经验富厚-曲药破坏设备定购-福建曲药破坏设备
pg电子
经营模式：生产加工
地点：河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营：面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线：0372-5558888
产品详情
联系方法
产品品牌：pg电子粮油机械
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：恒久有效
pg电子粮油机械经验富厚-曲药破坏设备定购-福建曲药破坏设备
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
大曲的聚集培养要领
大曲的聚集培养历程可分为堆曲、盖草洒水、翻曲、拆曲四步。
1．堆曲：
将压制好的曲坯安排2-3小时 ，待外貌略干变硬后 ，移入曲室培养。堆曲要领是先在靠墙的地面上铺一层稻草 ，厚约15厘米 ，起保温作用。然后 ，将曲块横三块、竖三块 ，相间排列 ，曲块间约留间距2厘米 ，用草离隔 ，行间及相邻曲块相互靠紧 ，以免曲块变形 ，影响翻曲操作。
1、稳
主要指酿酒工艺条件相对稳定 ，包括种种配料比 ，主要入池条件 ，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标 ，不可忽高忽低 ，忽大忽小。
2、准
准”的首要一点是配料准确 ，其质量要害控制点是粮醅比 ，不可凭预计、说或许。底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量 ，对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变革要勤于剖析和视察 ，学会用化验数据指导生产 ，增强事情责任心。
使用玉米酿酒有一个特点 ，甜味较高 ，这是由于植酸含量过高导致。玉米酒生长至今 ，已有许多人习惯和接受了玉米酿的酒 ，在许多地区玉米酒很是受接待。所以玉米酒也跻身中国纯粮食白酒行列 ，成为其中很是重要的一员。
玉米酒澄清透明 ，无杂质异物 ，酒味醇香 ，味道甘甜 ，酒酿制好以后用陶瓷坛子封装 ，放在窖藏经过一年或者更久的沉淀以后翻开坛子酒香四溢。
在玉米价格走低的情况下 ，酿酒无疑是增加玉米附加值的好步伐 ，白酒可以售卖 ，酿酒爆发的酒糟营养富厚好吸收 ，可用于牲畜的育肥 ，特别是猪、牛等牲畜 ，肉质会更好 ，卖的价格也会相应提高。
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