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江苏制曲机-河南pg电子粮油机械公司-制曲机供货商
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经营模式:生产加工

地点:河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号

主营:面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机

业务热线:0372-5558888

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产品详情 联系方法
产品品牌:pg电子粮油机械
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:恒久有效

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大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备

排满-层曲坯后 ,在曲块上再铺一层稻草 ,厚约7厘米 ,上面再排曲块。但曲块的横坚排列应与下层错开 ,以便流通空气。一直排到四至五层 ,再排二行 ,直至堆放到曲室只留1-2行曲坯的空位。留下空位 ,便于下次翻曲。

2.盖草及洒水:

曲块堆好后 ,用稻草复盖曲坯上面及四周 ,进行保温保湿。要常在曲堆上面的稻草层上洒水 ,洒水量夏季比冬季要 多 ,以水不流入曲堆为准。












.拆曲:

翻曲后 ,曲间品温一般要下降7-12℃;6-7天后 ,温度逐渐回升至高点 ,以后又逐渐降低。曲块逐渐干燥 ,在第-次翻曲后十五天左右 ,可略开门窗散潮换气。夏季约四十天 ,冬季约五十天 ,曲间品温临近室温时 ,曲块大部份干燥 ,即可拆曲出房。成曲出房水份不凌驾15% ,重曲、底曲 ,与正常曲应划分贮放。重曲、底曲的通风更要求良好 ,以促使干燥。成曲的贮存时间 ,一般为端午拆曲 ,重阳下沙(使用)。




主要的是酿酒设备的出料的密封圈是易损部件 ,所以我们要注意检查 ,爆发损坏要实时进行更换;按期清理酒酿设备 ,可是要注意制止有硬物刮伤设备 ,关于有些污染物我们可以使用酒精来进行擦拭;按期对设备的内部件进行清洗 ,清洗完成之后较好要用压缩空气将其吹干。

白酒在我国有很久的历史文化 ,白酒的制曲工艺是一份民族遗产 ,它的泛起代表了一个时代的进步。




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