pg电子粮油机械经验富厚(图)-制曲设备惠-西藏制曲设备
pg电子
经营模式：生产加工
地点：河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营：面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线：0372-5558888
产品详情
联系方法
产品品牌：pg电子粮油机械
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：恒久有效
pg电子粮油机械经验富厚(图)-制曲设备惠-西藏制曲设备
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
基本特点为以高粱、小麦、玉米、小米、大米为原料，以小麦、大麦、碗豆、混淆配料，培制中、高温大曲，泥池故态发酵、高温聚集、恒久续糟发酵，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存，精心勾兑。
泥窖，是泥料制作的窖池。浓香型白酒的种种呈香呈味的香身分多与窖泥有关。窖泥的质量影响白酒的质量。
接纳续糟配料，就是在原出窖糟醅中，按每一甑投入一定命量的酿酒原料与一定命量的填充料，拌和均匀进行蒸煮，每轮发酵结束，均如此操作，这样，一个窖池的发酵糟醅，连续不绝，周而复始，一边添入新料，同时排出部分旧料，如此循环不绝的使用的糟醅，称之为“万年糟”。
酿酒所需设备
1.发酵缸：小酒坊发酵缸可以接纳土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵历程。
2.破坏机：除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工破坏，破坏后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀。
3.酿酒设备：酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或者煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及种种有机物蒸馏疏散。
小麦：小麦中含有富厚的碳水化合物，主要是淀粉及其他身分，钾、铁、磷、硫、镁等含量也适当。小麦的粘着力强，营养富厚，在发酵中产热量较大，所以生产中单独使用应慎重。
玉米：玉米品种许多，淀粉主要集中在胚乳内，颗粒结构紧密，质地坚硬，蒸煮时间宜很长才华使淀粉充分糊化，玉米胚芽中含有占原料重量百分之5左右的脂肪，容易在发酵历程中氧化二产异味带入酒中，所以玉米做原料酿酒不如高粱酿出的酒纯净。生产中选用玉米做原料，可将玉米胚芽除去。
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