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广西大曲压块机-pg电子粮油机械(在线咨询)-大曲压块机生产厂家
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经营模式:生产加工

地点:河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号

主营:面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机

业务热线:0372-5558888

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产品详情 联系方法
产品品牌:pg电子粮油机械
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:恒久有效

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大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备

酿酒所需设备

1.发酵缸:小酒坊发酵缸可以接纳土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵历程 。

2.破坏机:除了大米和糯米外 ,其他粮食酿酒的都需加工破坏 ,破坏后的粮食与酒曲充分接触 ,以便粮食发酵均匀 。

3.酿酒设备:酿酒设备又称蒸馏设备 ,将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中 ,用电或者煤加热酿酒设备 ,将酒醅中的乙醇、水以及种种有机物蒸馏疏散 。












1、稳

  主要指酿酒工艺条件相对稳定 ,包括种种配料比 ,主要入池条件 ,如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标 ,不可忽高忽低 ,忽大忽小 。

  2、准

  准”的首要一点是配料准确 ,其质量要害控制点是粮醅比 ,不可凭预计、说或许 。底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量 ,对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变革要勤于剖析和视察 ,学会用化验数据指导生产 ,增强事情责任心 。




白酒的主要成份是酒精 ,如果要白酒入口绵、酒不烈 ,就需要有其他付产品冲淡它的烈性 ,使它绵软 。有的发酵产品可以改变酒精的烈性 ,如甘油 ,甘油粘性大 ,有甜味 。酒中有甘油 ,使酒感应绵 。酒精的香味是有限度的 ,洒精纯度越高 ,一般奖说香气低些 。如果要香气浓、口味长 ,就要有多种发酵物质 ,纯酒精只有酒籍的香味 ,比较弱 ,不含有其他物质 。




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